七十年代，学徒的工资非常低，每个月只有18元，经过三年的学徒期满后，工资才涨到36元。虽然收入看起来不多，但当时外出吃一顿饭的价格却高达4到5元。你觉得贵吗？在那个年代，能够下馆子已经算是一件很奢侈的事。那时饭馆稀少，而且几乎都是国营单位经营，普通人很少有机会在外面用餐。炒菜讲究色泽油亮，两块八毛钱就能点两道菜，而米饭则是三毛钱一斤（需用粮票）。大部分饭店的价格差不多，家里若想节省开支，年收入可能还不够花，一家人一年也存不到10块钱。能下馆子的，绝对不是普通人，就像今天住五星级酒店一样稀罕。当时最大面额的纸币是10元，刚上班的日薪只有7毛，可以买到2公斤羊肉或1.5公斤白面。物资短缺成为常态，外出吃饭是一种奢侈，能保证温饱已经是最现实的目标，哪里有闲钱去追求额外的享受。
展开剩余46%与今天不同，七十年代人去饭馆是为了填饱肚子，而不是社交或商务。简单的饭菜，加上一杯啤酒，就是生活中的一种小奢侈。城镇里的饭店价格便宜，清炒肉丝只需六角，清炒猪肝五角。结婚前，几个年轻人每周都会约着去馆子吃点心或油豆腐，生活虽然简单，但温馨而满足。
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